En sikt kan användas på olika sätt. Mjölsikten används för att finfördela mjölet som blir kompakt av förvaringen, helt enkelt få in luft i mjölet vid bakning. De mjölsiktar som är intressanta här är de tillverkade av svep och som har tagelväv som siktväv.
Här är några mjölsiktar från Nordiska museets samlingar. Tryck på länken på bilden så kommer du direkt till digitalt museum och kan läsa mer.
Foto: Nordiska museet (CC BY-NC-ND 4.0).
Det finns många olika storlekar på bevarade mjölsiktar, från 15 cm till uppåt 50 cm kanske ännu större. Taglets längd är begränsningen. Siktar kan också vara ovala och ha andra former.
Metallduk
Tagelväven byttes sedan ut mot metallnät. Exempelvis började M Johansson & söner AB:s i Gnosjö att väva metallduk till mjölsiktar år 1894. Ett annat företag som väver metallduk är Forsbergs metallduk i Anderstorp, de startade 1913. På Tollstorp industrimuseum i Gnosjö kan man se hela tillverkningen med metallduk.
Den sista siktmakaren i England
Christopher Thomond på The Guardian har gjort en fin artikel om Steve Overthrow en siktmakare i England. Han har metallduk i sina siktar. (Thomond, Christopher. 2021. Taking the strain: the last sievewright – in pictures. In The Guardian. hämtat 22 nov 2021)). Bilder finns också på Steve Overthrow hemsida.
Föremålsanalys
Här finner du en mall för föremålsanalys.
Dokumentationen finansierades med medel från Nämnden för hemslöjdsfrågor.